Λυκίσκος με υψηλά ποσοστά ελαίων.
Δίνει έντονα αρώματα λεμονιού, lime, εσπεριδοειδών, φρούτων όπως παπάγια και μήλο.
Ιδανικός Για: American Pale Ale, IPA, Lager
Πιθανοί Εναλλακτικοί: –
A/A: 16,10%
Πικρικοί Συντελεστές |
Alpha-Acid % | 14.5-15.5 |
Beta-Acid % | 4.5-5.5 |
Co-Humulone % | 32-38 |
|
Total Oils (ml/100g) | 2.5-4.5 |
Beta-Caryophyllene: Humulene | 14 – 20 |
Farnesene % of total Oil | <6 – 9 |
Οι λυκίσκοι ανα-συσκευάζονται σε κενό αέρος εξ αρχής, σε συσκευασίες των 40gr, 100gr, 1kg.
Δεν ανοιγο-κλείνεται η συσκευασία του προμηθευτή (5kg), με κίνδυνο την οξείδωση του προϊόντος, συνεπώς δεν είναι δυνατή η συσκευασία τους σε διαφορετικό μέγεθος από τα παραπάνω.
Συντηρούνται σε ψυκτικό θάλαμο σε θερμοκρασίες από 0οC έως 4 οC, για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.
Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, προτείνεται η ανασυσκευασία σε κενό ή σε, όσο το δυνατόν, συνθήκες με λιγότερο ατμοσφαιρικό αέρα και η συντήρησή της στο ψυγείο. Καλό είναι η κατάψυξη να αποφεύγεται.
Βάρος | Μ/Δ |
---|---|
Προέλευση |