Μαγιά Lallemand American East Coast 11gr

Η συγκεκριμένη μαγιά κατασκευάστηκε ώστε να προάγει τα φρουτώδη αρώματα των λυκίσκων των East Coast IPAs.
Ταυτόχρονα με τη ζύμωση, παράγονται τροπικά αρώματα, φρουτώδης εστέρες και πυρηνόκαρπα.

Μέσω του ειδικού ενζύμου β-γλυκοσιδάση, η μαγιά American East Coast, προωθεί τον βιομετασχηματισμό των λυκίσκων εντείνοντας τη γεύση και το άρωμά τους.

Αλκοόλ: εως 9%

Attenuation: 81%

Flocculation: Μέτρο προς υψηλό

Δοσολογία: 1 Φακελάκι για 20 – 30lt

Ιδανική θερμοκρασία ζύμωσης: 15-22 oC

Καταλληλη για : Neipa, IPA  , APA

Βάρος	0,11 κ.