Προερχόμενος από τον λυκίσκο Herkules, ο Hallertau Ariana πρωτοεμφανίζεται το 2019 με μεγάλες υποσχέσεις.
Με έλαια 1.6-2.4 ml/ 100gr δίνει γενναία αρώματα φραγκοστάφυλου, ροδάκινου, αχλαδιού, τροπικών φρούτων και βανίλιας.
A/A: 8,7%
Ιδανικός Για: Pale Ale, IPA, Neipa. Stout
Πιθανοί Εναλλακτικοί: –
Πικρικοί Συντελεστές |
Alpha-Acid % | 9-13 |
Beta-Acid % | 4.5-6 |
Co-Humulone % | 40-42 |
|
Total Oils (ml/100g) | 1.6-2.4 |
Beta-Caryophyllene: Humulene | – |
Farnesene % of total Oil | – |
Οι λυκίσκοι ανα-συσκευάζονται σε κενό αέρος εξ αρχής, σε συσκευασίες των 40gr, 100gr, 1kg.
Δεν ανοιγο-κλείνεται η συσκευασία του προμηθευτή (5kg), με κίνδυνο την οξείδωση του προϊόντος, συνεπώς δεν είναι δυνατή η συσκευασία τους σε διαφορετικό μέγεθος από τα παραπάνω.
Συντηρούνται σε ψυκτικό θάλαμο σε θερμοκρασίες από 0οC έως 4 οC, για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.
Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, προτείνεται η ανασυσκευασία σε κενό ή σε, όσο το δυνατόν, συνθήκες με λιγότερο ατμοσφαιρικό αέρα και η συντήρησή της στο ψυγείο. Καλό είναι η κατάψυξη να αποφεύγεται.
Βάρος | Μ/Δ |
---|---|
Προέλευση |