Ο El Dorado είναι ένα διπλής χρήσης λυκίσκος με αρκετά έλαια, ικανά να ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό.
Παράγει έντονα αρώματα τροπικών φρούτων, κυρίως ανανά και μάνγκο με νότες αχλαδιού και πυρινόκαρπων.
Ιδανικός Για: Pale Ale, India Pale Ale, Neipa, Wheat
Πιθανοί Εναλλακτικοί: Simcoe®
A/A: 12,7%
Πικρικοί Συντελεστές |
Alpha-Acid % | 11 – 15 |
Beta-Acid % | 7-8 |
Co-Humulone % | 28-33 |
|
Total Oils (ml/100g) | 2.5-3.0 |
Beta-Caryophyllene: Humulene | 7 – 12 |
Farnesene % of total Oil | <1 |
Οι λυκίσκοι ανα-συσκευάζονται σε κενό αέρος εξ αρχής, σε συσκευασίες των 40gr, 100gr, 1kg.
Δεν ανοιγο-κλείνεται η συσκευασία του προμηθευτή (5kg), με κίνδυνο την οξείδωση του προϊόντος, συνεπώς δεν είναι δυνατή η συσκευασία τους σε διαφορετικό μέγεθος από τα παραπάνω.
Συντηρούνται σε ψυκτικό θάλαμο σε θερμοκρασίες από 0οC έως 4 οC, για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.
Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, προτείνεται η ανασυσκευασία σε κενό ή σε, όσο το δυνατόν, συνθήκες με λιγότερο ατμοσφαιρικό αέρα και η συντήρησή της στο ψυγείο. Καλό είναι η κατάψυξη να αποφεύγεται.
Βάρος | Μ/Δ |
---|---|
Προέλευση |