Λυκίσκος Tettnanger 2023
3,00 € – 25,90 €
Πήρε το όνομά του από την περιοχή Tettnang της Γερμανίας.
Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε Α/Α% τα οποία κυμαίνονται από 3,0% -6,0%. Αυτο το καθιστά ιδανικό ως λυκίσκο διπλής χρήσης , ο οποίος σε υψηλότερα επίπεδα άνω του 4% προσδίδει μια ελαφριά πικάντικη γεύση και αρώματα ανθέων.
Μοιάζει αρκετά με τον Τσέχικο λυκίσκο saaz , ο οποίος είναι και υποκατάστατός του.
Ιδανικός Για: Bitter, California Blonde Ale, Red Ale, Pilsner, Lager, American Amber Ale, Winter Ale, Pale Ale, Wheat Beer, Bavarian Hefeweizen, Cream Ale, American Lager
Πιθανοί Εναλλακτικοί: Czech Saaz, Spalter, Santiam, Spalter Select, Tettnanger (US)
A/A: 2,7%
| Πικρικοί Συντελεστές |
| Alpha-Acid % | 3 – 5.8 |
| Beta-Acid % | 2.8 – 5.3 |
| Co-Humulone % | 24 |
|
||
| Total Oils (ml/100g) | 0.36-1.07% |
| Beta-Caryophyllene: Humulene | 20.4% |
| Farnesene % of total Oil | 11.3% |
Οι λυκίσκοι ανα-συσκευάζονται σε κενό αέρος εξ αρχής, σε συσκευασίες των 40gr, 100gr, 1kg.
Δεν ανοιγο-κλείνεται η συσκευασία του προμηθευτή (5kg), με κίνδυνο την οξείδωση του προϊόντος, συνεπώς δεν είναι δυνατή η συσκευασία τους σε διαφορετικό μέγεθος από τα παραπάνω.
Συντηρούνται σε ψυκτικό θάλαμο σε θερμοκρασίες από 0οC έως 4 οC, για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.
Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, προτείνεται η ανασυσκευασία σε κενό ή σε, όσο το δυνατόν, συνθήκες με λιγότερο ατμοσφαιρικό αέρα και η συντήρησή της στο ψυγείο. Καλό είναι η κατάψυξη να αποφεύγεται.
| Βάρος | Μ/Δ |
|---|---|
| Προέλευση |
Σχετικά προϊόντα
