Περιγραφή
Η μαγιά Μunich της Lallemand, προέρχεται από τη Βαυαρία της Γερμανίας, καταγωγή των καλύτερων Weiss στον κόσμο.
Παράγει έντονο άρωμα μπανάνας και γαρύφαλλου.
Αλκοόλ : 7%
Attenuation: Μέτριο προς υψηλό
Flocculation: Χαμηλό
Δοσολογία: 0.5 – 1gr / lt
Ιδανική θερμοκρασία ζύμωσης: 17-22 oC
Κατάλληλη για : Blonde, Weizen
Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος | 0,11 κ. |
---|---|
Είδος μαγιάς | Weiss |