Πήρε την ονομασία του από τον θεό γεωργίας της Αϊτής. Παράγει όντονα αρώματα κίτρου και τροπικών φρούτων.
Ένας εξαιρετικός λυκίσκος ο οποίος έγινε σύντομα διάσημος για τα έντονα χαρακτηριστικά του.
Χρήση ιδανικά στο late hop και για dry hopping σε πολλά είδη.
Ιδανικός Για: India Pale Ale, Pale Ale κ.ά.
Πιθανοί Εναλλακτικοί: Citra
A/A: 10%
Πικρικοί Συντελεστές |
Alpha-Acid % | 14 – 16 |
Beta-Acid % | 4 – 5.5 |
Co-Humulone % | 16 – 18 |
|
Total Oils (ml/100g) | 1,6-2,5 |
Beta-Caryophyllene: Humulene | |
Farnesene % of total Oil |
Οι λυκίσκοι ανα-συσκευάζονται σε κενό αέρος εξ αρχής, σε συσκευασίες των 40gr, 100gr, 1kg.
Δεν ανοιγο-κλείνεται η συσκευασία του προμηθευτή (5kg), με κίνδυνο την οξείδωση του προϊόντος, συνεπώς δεν είναι δυνατή η συσκευασία τους σε διαφορετικό μέγεθος από τα παραπάνω.
Συντηρούνται σε ψυκτικό θάλαμο σε θερμοκρασίες από 0οC έως 4 οC, για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.
Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, προτείνεται η ανασυσκευασία σε κενό ή σε, όσο το δυνατόν, συνθήκες με λιγότερο ατμοσφαιρικό αέρα και η συντήρησή της στο ψυγείο. Καλό είναι η κατάψυξη να αποφεύγεται.