Ο λυκίσκος Styrian Golding, κατάγεται σπ τη Σλοβενία και προέρχεται απ τον λυκίσκο Fuggles.
Προάγει γήινα αρώματα, ανθικά και ελάχιστα εσπεριδοειδή.
Ιδανικός Για: Ales, Pale Ale, Brown Ale, English Ale, Porter
Πιθανοί Εναλλακτικοί: Fuggle
A/A: 3,2%
Πικρικοί Συντελεστές |
Alpha-Acid % | 2 – 5 |
Beta-Acid % | 2 3.3 |
Co-Humulone % | 26 – 29 |
|
Total Oils (ml/100g) | 0.6 – 3.6 |
Beta-Caryophyllene: Humulene | 8 9 |
Farnesene % of total Oil | 3 – 7 |
Οι λυκίσκοι ανα-συσκευάζονται σε κενό αέρος εξ αρχής, σε συσκευασίες των 40gr, 100gr, 1kg.
Δεν ανοιγο-κλείνεται η συσκευασία του προμηθευτή (5kg), με κίνδυνο την οξείδωση του προϊόντος, συνεπώς δεν είναι δυνατή η συσκευασία τους σε διαφορετικό μέγεθος από τα παραπάνω.
Συντηρούνται σε ψυκτικό θάλαμο σε θερμοκρασίες από 0οC έως 4 οC, για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.
Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, προτείνεται η ανασυσκευασία σε κενό ή σε, όσο το δυνατόν, συνθήκες με λιγότερο ατμοσφαιρικό αέρα και η συντήρησή της στο ψυγείο. Καλό είναι η κατάψυξη να αποφεύγεται.