Ο Αυστραλέζικος VIC SECRET, προσδίδει φρουτώδη χαρακτήρα στην μπύρα, με έντονη αίσθηση πεύκου.
Είναι κατάλληλος για τα τελευταία λεπτά του βρασμού , καθώς και για dry hopping, χαρίζοντας αρώματα ανανά και νότες βοτάνων.
Ιδανικός Για: American Ales, IPA, Belgian-style IPA, Double IPA
Πιθανοί Εναλλακτικοί: –
Α/Α: 19,9%
Πικρικοί Συντελεστές | |
---|---|
Alpha-Acid % | 14.0 – 17.0 |
Beta-Acid % | 6.1 – 7.8 |
Co-Humulone % rel. | 51 – 56 |
Αρωματικοί Συντελεστές | |
Total Oils (ml/100g) | 2.2 – 2.8 |
Beta-Caryophyllene: Humulene | – |
Farnesene % of total Oil | – |
Οι λυκίσκοι ανα-συσκευάζονται σε κενό αέρος εξ αρχής, σε συσκευασίες των 40gr, 100gr, 1kg.
Δεν ανοιγο-κλείνεται η συσκευασία του προμηθευτή (5kg), με κίνδυνο την οξείδωση του προϊόντος, συνεπώς δεν είναι δυνατή η συσκευασία τους σε διαφορετικό μέγεθος από τα παραπάνω.
Συντηρούνται σε ψυκτικό θάλαμο σε θερμοκρασίες από 0οC έως 4 οC, για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.
Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, προτείνεται η ανασυσκευασία σε κενό ή σε, όσο το δυνατόν, συνθήκες με λιγότερο ατμοσφαιρικό αέρα και η συντήρησή της στο ψυγείο. Καλό είναι η κατάψυξη να αποφεύγεται.
Βάρος | Μ/Δ |
---|---|
Προέλευση |