Νιφάδες Σιταριού

Χρήση έως 15% σε βέλγικου τύπου μπύρες ή weiss και σε εως 5% σε μπύρες για αύξηση του σώματος και βελτίωση του αφρού.

Προτείνεται να μπουν πρώτα στους 45οc για 15 λεπτά για την εξαγωγή των β γλυκάνων και μετά στους 65-66oC με τις υπόλοιπες βύνες.